أهلاً أحبتي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
قمت بعمل شوكو ساندوتش ..
بسكويت هش ولذيذ يتوسطه حشوة كريمة البندق ( نوتيلا )
أو كراميل ومغطى بطبقة شوكولاتة بشكل جميل ..
المقادير وجميعها بحرارة الغرفة :
لعجينة البسكويت :
125 جرام زبدة طرية
270 جرام دقيق
50 جرام سكر بودرة
1 بيض
10 جرام نشاء الذرة
م ص فانيليا
رشة ملح
ولنكهة الشوكولاتة 10 جرام كاكاو خام
للتزيين :
شوكولاتة بيضاء
شوكولاتة بالحليب
لدهن البسكويت :
كريمة البندق ( نوتيلا )
كراميل
..
ملاحظات /
تبريد العجينة يسهل عليكم العمل عليها ويسهل إخراجها إلى صينية الخبز مهما كانت رقيقة
وتبريدها بعد التشكيل يحافظ على شكلها وحجمها من التغيير
الشوكولاتة يفضل تذويبها بطريقة الـ تيمبرنغ
الشرح موجود هنا

   • شوكولاتة بلجيكية بالمكسرات / فلورنتين...  

أحببت أن أتميز بتقديم البسكويت بشكل جميل وجديد ، بإمكانكم عمله بشكل مألوف كبسكويت السابليه المحشي بالمربى أو الشوكولاتة ..


..
انستقرام :

https://instagram.com/aljinaan?utm_me...

سناب :

https://www.snapchat.com/add/aljinaan...


..