INGREDIENTES:6 Chuletas de puerco frescas2 Cebollas grandes1 tza. Cerveza4 cdas. AceiteSal y pimienta al gustoPARA LAS PAPAS MACHAS:5 Papas8 Chiles de árbol secos4 Chiles chipotles secos1 cda. Ajonjolí2 Dientes de ajo grandesAceite para freír el necesarioSal al gusto