Em tempos de alta no preço das carnes, o acém é um corte mais em conta e que pode ser uma ótima opção no seu churrasco. Dele podemos tirar vários cortes para fazer bifes, espetinhos, steaks, moer para fazer o hambúrguer, cozinhar na panela de pressão.

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INGREDIENTES:
Acém
Sal
Alho
Pimenta do reino
Molho de pimenta Churrasqueadas
Cerveja
Lemon Pepper
Dry Rub Churrasqueadas

Picanha, fraldinha, alcatra, bife do vazio, espetinhos, costelinha de porco, panceta, espetinho, não importa. Um bom churrasco é sempre sinônimo de bons momentos junto com nossos amigos e familiares.

Mas, ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco vai bem além de temperar a carne com sal grosso, fazer espetinhos e intercalar o espeto com pedaços de cebola.

Apresentado por José Almiro de Morais, o canal Churrasqueadas traz toda semana, receitas, dicas de preparo e curiosidades em torno desta paixão nacional que é o churrasco.

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TRILHA SONORA @danielviola


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