Τα πιο Αφράτα Ρολάκια Κανέλας που υπάρχουν Top συνταγή που θα κάνει θραύση Cinnamon Rolls recipe

Follow on Instagram ⤵
Ακολουθήστε στην παρεα μας στο Ινσταγκραμ
https://instagram.com/fridas.passion?...

Υλικά ↔Ingredients ⤵
250ml γάλα ή (μία κούπα των 250ml)ζεστό όχι καυτό
1 κτγλ ζάχαρη
14γρ ξερή μαγιά ή (2 κτγλ)
2 κτλσ αλεύρι (40γρ)
αφήνουμε για 10 λεπτά να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος
2 αυγά
2.5 κτλσ ζάχαρη
1 κτγλ βανίλια ή ότι έχετε στο σπίτι
μια πρέζα αλατι
ξύσμα από μισό πορτοκάλι (προερετικα)
540γρ αλεύρι γοχ με υψηλή περιακτικότητα πρωτεΐνης ή αλεύρι για Τσουρέκια
50γρ βούτυρο και 12 κτλσ αλεύρι
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 50 βαθμούς τον σβήνουμε Και βάζουμε μέσα τη ζύμη αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα
Ανοίγουμε χοντρό φύλλο 35×50εκ

Για τη γέμιση
40γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
4 κτλσ ζάχαρη καστανή ή λευκή
34 κτγλ κανέλα
κάνουμε ρολε όπως το βίντεο
κόβουμε με κλωστή με πάχος όσο 2 δάχτυλα

Αλείφουμε με
1 αυγό +2 κτλσ γάλα

Ψήνουμε προθερμασμένο φούρνο στους 160⁰ για περίπου 1520 λεπτά

Αφαιρούμε κατευθείαν από το φούρνο μετά το ψήσιμο και αφήνουμε 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου

Για το γλασο
200γρ τυρί κρέμα ή γιαούρτι στραγγιστό περίπου 67 κτλσ
4 κτλσ άχνη ζάχαρη
1 γεμάτο κτλσ βούτυρο ή μαργαρίνη (30γρ)
βανίλια

Περιχύνουμε με το γλάσο από πάνω και είναι έτοιμα

Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Ingredients ⤵
250ml lukewarm milk or a cup
1 kfsp of sugar
14g dry yeast or (2 kfsp)
2 tbsp flour (40g)
let it rest for 10 minutes in a warm place
2 eggs
2.5 tbsp sugar
1 tsp vanilla or whatever vanilla you have at home
a pinch of salt
zest of half an orange (optional)
540g plain flour with high protein
50g butter and 12 tbsp flour
Preheat the oven to 50⁰, turn it off and put the dough in, let it rest for 1 hour
Open a phyllo 35x50cm

For the filling
40g of butter or margarine
4 tbsp brown or white sugar
34 tsp cinnamon
we roll like the video
cut with thread as thick as 2 fingers

Smear with
1 egg + 2 tbsp milk

Bake in a preheated oven at 160⁰ for about 1520 minutes

Remove directly from the oven after baking and leave for 5 minutes at room temperature

For the glaze
200g cream cheese or strained yogurt about 67 tbsp
4 tbsp powdered sugar
1 full tbsp of butter or margarine (30g)
vanilla

Pour the glaze on top and ready to eat

Good luck to those who will try THANK YOU

#Ρολάκια #Ρολάκια_Κανέλας #γρήγορεσ_συνταγέσ #εύκολησυνταγή #greek_recipe #επιδόρπιο #ντόνατς #φρινταπασιον #asmr #cinammon_rolls #fridas_passion #easyrecipe