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Ingredientes:
120 gramos de claras de huevo a temperatura ambiente
120 gramos de harina de trigo
65 gramos azúcar blanca refinada
215 gramos de azúcar glass o azúcar pulverizada
5 gramos esencia de almendras
1 pizca de sal

00:00 Intro
00:10 Introducción
01:00 Tips Iniciales Limpieza
02:43 Ingredientes y tips
07:03 Tips bandejas y horneado
09:25 Preparación
15:44 Manejo de la manga
17:02 Armado de los macarons
19:30 Secado de los macarons y horneado
21:33 Rellenado de los macarons
22:39 Comentarios Finales