グロービス経営大学院セミナー
「危機にさらされ続ける日本の食。そこに見出す活路とは」
2023年11月8日開催グロービス経営大学院 東京校

様々な食品会社にてリブランディングなどの企業変革を手がけ、現在では、はなまるうどんを展開する株式会社はなまるにてCMOを務める髙口氏。飲食ブランドを運営するエー・ピーホールディングスにて黒字転換、その後、新型コロナによる危機からの逆転をすべく挑戦した元CEOの野本氏。食品マーケティングのプロフェッショナルである2人をお招きし、変革時の難所や乗り越え方、今後の変化をいかに捉えどのような挑戦をしていくのか、その原動力などについて話を聞く。(肩書は2023年11月8日開催時点のもの)
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◆髙口裕之氏　株式会社はなまる　企画本部チーフマーケティングオフィサーCMO
bfj(株)社外取締役(株)SAKUSEN TOKYO社外取締役(株)Asobica顧問名古屋王者(株)非常勤CMO 東京理科大学オープンカレッジ講師情報経営イノベーション専門職大学客員教授プロフィール1992年ミツカン入社。みりんやたれカテゴリーのブランドマネージャーなどを歴任し、食酢カテゴリーのマーケティングを統括。食品マーケティングコンサルタントなどを経て、日系PEファンド投資先のフードレーベルセールス 代表取締役社長に就任し、投資回収に成功。その後、米系PEファンド投資先であったおやつカンパニーCMOとしてマーケティング組織の構築、ベビースターラーメンのV字回復、新ブランドの立ち上げなど同社の発展に貢献。同社投資回収後、2023年8月から、はなまるCMOに就任。グロービス経営大学院経営研究科経営専攻修了。

◆野本周作氏　元 株式会社エー・ピーホールディングス 代表取締役社長執行役員CEO
プロフィール新卒で松下電工現・パナソニックに入社、リサーチャーならびに社長のスピーチライターとしてのキャリアを積む。その後、欧州系戦略コンサルティングファームのローランド・ベルガーを経て、複数のサービス企業で事業責任者や経営企画、マーケティング責任者を務め、業績引き上げや事業基盤強化を実現。2018年に「塚田農場」「焼鳥つかだ」等の外食ブランドを運営するエー・ピーホールディングスに入社、赤字事業の撤退・改善や塚田農場事業の再生を断行後、2020年6月にCOOに就任し、コロナ禍を生き残るための舵取りを担う。2022年11月には創業者から受け継ぎ、代表取締役 社長執行役員 CEOに就任2023年9月退任。グロービス経営大学院経営研究科経営専攻修了。

◆廣瀬聡　グロービス経営大学院　経営研究科　研究科長英語プログラム
学校法人グロービス経営大学院常務理事
プロフィール慶応義塾大学経済学部卒業、カーネギーメロン大学大学院経営管理工学科MSIA/MBA修了。日本長期信用銀行にてデリバティブ・リスク管理業務に従事後、米系戦略コンサルATカーニーにて、全社/事業戦略立案、提携戦略支援、MA推進プロジェクト等多数のプロジェクトに参画。その後AIG/AIU保険会社執行役員、ベルシステム24常務執行役員・共同COOを経て、2016年よりグロービスに参画。既存事業の変革、新規事業の立ち上げ経験多数。また、危機管理対応面での経験も豊富。

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