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Come fare i Calzoni al forno Palermitani (RICETTA ORIGINALE)
Ingredienti:
375 gr Farina 00
125 gr Farina manitoba
250 ml Acqua
50 gr Strutto
25 gr Lievito
30 gr Zucchero
1 Cucchiaino di sale
1 Uovo
12etti Prosciutto cotto
2 Mozzarelle
1 Bustina semi di sesamo
Durata: 5h x 11 Calzoni
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