En nuestra vuelta por Córdoba decidimos poner a prueba el famoso Choripan Cordobés, que por lo que escuchamos es el mejor de todos. Arrancamos nuestra degustación en las plazas locales, porque para nosotros el chori es mejor en un puestito callejero. Probamos los choris que más salen y rescatamos varias cosas de cada uno.
De regreso a la casa, intentamos armar nuestra versión de Choripan Cordobés. No se pierdan cómo quedo nuestra versión cordobesa de esta pieza fundamental del asado.

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