Aujourd'hui, je vous emmène à Pornic, où j'ai eu la chance de rencontrer Jean Blondeau sur son terrain. Ensemble, nous avons exploré une technique ancestrale fascinante : le plessage de haie, appliqué ici à des noisetiers.

Jean m'a guidé étape par étape dans cette méthode traditionnelle. Il commence par planter des piquets en châtaignier, puis il entaille délicatement les troncs de noisetier aux deux tiers. Cela permet de les plier sans bloquer la circulation de la sève. Ensuite, il passe les troncs en quinconce entre les piquets, créant ainsi une structure solide et harmonieuse.

J'ai été impressionné par la précision et la beauté de cette technique, qui donne naissance à une haie vivante et robuste. En plus de délimiter son terrain du chemin des agriculteurs, cette haie respecte pleinement la nature. Une expérience enrichissante que je suis ravi de partager avec vous !

Retrouvez Jean au Jardin de Retz à Pornic à partir de Janvier pour l'accompagner dans ses tâches du jardin de campagne. Pour cela contactez le ici : https://www.lejardinderetz.fr/contact

Jardinez bien !