Olá pessoal, hoje é dia de dica rápida aqui.

Eu vou te mostrar como que eu gosto de fazer brócolis aqui em casa, vamos lá.
Eu começo cortando os floretes bem pequenos para ficar mais fácil de lavar.
Com o brócolis já lavado eu levo eles para grelhar em uma frigideira com azeite em fogo alto, tempero com sal e pimenta do reino e deixo tampado por 1 minuto. Em seguida eu abro, mexo um pouco e deixo tampado mais 1 minuto.
Agora eu tempero com alho e fico mexendo e refogando em fogo alto até o brócolis estar dourado, do jeito que a gente gosta.
Desse jeito você tem mais sabor por conta do caramelizado, e ele ainda fica al dente, firminho.
Você pode servir na hora ou guardar na geladeira e ir comendo por até 3 dias.

Me conta aqui nos comentários o que você achou e bom apetite




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