Aprenda como preparar uma receita de coalhada seca e fresca caseira à base de iogurte natural. Essa pasta árabe tradicional é deliciosa e pode ser utilizada como molho em carnes, sanduíches, saladas e outras receitas.

INGREDIENTES:

2L leite
1 copo Iogurte sem açúcar


MODO DE PREPARO:
Ferver o leite, esfriar até 45ºC (ou até conseguir ficar com o dedo dentro do leite por 10 segundos), adicionar o Iogurte, cobrir com uma toalha de mesa, enrolar numa coberta e deixar fermentar por 24h.
Refrigerar por 3 horas e secar até atingir o ponto desejado.


Inscrevase no canal: http://bit.ly/1UZJwqk


Redes Sociais:
  / mohindi  
  / mohindi  
  / mohindi  


[email protected]


VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTASFEIRAS ÀS 20H.


Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas, Bruno Fiorio e Flávia Zündt
Produção: Patricia Vasquez, Flávia Zündt e Will Inácio
Edição: Ygor Oliveira