Olá Pessoal,
Nesse vídeo a gente vai aprender fazer Gingerbreads são aquelas bolachas tradicionais do natal norte americano, são famosos nos filmes e estão cada vez mais comuns no nosso país. Levou anos pra gente acertar a mão nessa receita e agora ela faz um mega sucesso aqui na loja.
Esse preparo será divido em 3 partes. Essa é a primeira parte, vamos lá?
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Receita Gingerbread Bolachas de Natal

Rendimento: 100 unidades
Massa:
1 tabletes de manteiga sem sal em temperatura ambiente
150g de açúcar mascavo
180ml de melado de cana
3 ovos
1kg de farinha
15g de fermento ou bicarbonato de sódio
5g de sal
5g de pimenta da jamaica
10g de canela em pó
5g de cravo em pó
15g de gengibre em pó

Decoração: Glace real
Ingredientes:
250gr de açúcar impalpável
30gr de clara
5gr de acido cítrico ou suco de 1 limão
Corantes em gel para tonalizar