Hoje vou te ensinar a fazer uma torta de ricota super cremosa e deliciosa. Ela parece uma cheesecake mas é feita com ricota, fica perfeita.

INGREDIENTES:
Massa:
3 xícaras de trigo
3 colheres de açúcar
200g de manteiga sem sal
Água bem gelada
1 pitada de sal

Creme:
500g de ricota
450ml de leite
395g de leite condensado
2 colheres de amido de milho
3 ovos
Suco de meio limão
Gotinhas de baunilha

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