Receta de las cookies mas famosas de Holanda. Galletitas de chocolate bien intenso con un corazón de chocolate blanco, una combinación totalmente explosiva e inolvidable!

Cookies Van Stapele
Harina 0000 250 g.
Cacao 60 g.
Leche en polvo 10 g.
Almidón de maíz 30 g.
Bicarbonato de sodio 1 cdta.
Café 1 cdta.
Manteca 170 g.
Azúcar 100 g.
Azúcar rubia 150 g.
Huevos 2 u.
Esencia de vainilla
Chocolate blanco
Chocolate con leche


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