‍Estuve buscando la receta para preparar una lasagna con carne bolognesa PERFECTA, y descubrí que para que la lasagna quede así perfecta está tiene que llevar una bolognesa casera y salsa bechamel o salsa blanca, así que hoy te enseñare a preparar una DELICIOSA lasagna con salsa bolognesa y bechamel.

Esta es una receta ideal para ocasiones especiales, para una cena diferente o simplemente para que lleves a tu trabajo o universidad. En la preparación use un poco de papel aluminio para tapar el wok ya que no tenía tapa, recuerda que ese papel va a estar hirviendo por lo que te recomiendo que uses un trapo, pinzas o tenedor para removerlo y así evitar un accidente. Si de pronto te sale muy poquita bechamel puedes hacer mas y ten presente que la receta básica es: la misma cantidad de harina y mantequilla x 10 de leche. ej (10 gr mantequilla x 10 gr de harina x 100 ml leche)

Esta preparación alcanza para 4 6 porciones
Ingredientes:

Sofrito

1 und Cebolla
2 und Apio
2 und Zanahoria
500 gr Carne molida
200 ml Vino tinto
2 cdas Pasta de tomate
1 cdita Pasta de ajo
2 hojas Laurel
500 ml Caldo Carne/ Agua
100 gr Jamón / Tocineta
4 cdas Aceite

Salsa bechamel

50 gr Mantequilla
50 gr Harina
500 ml Leche
1 pizca Nuez Moscada
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)
50 gr Parmesano

Montaje

300 gr Pasta para lasagna
300 gr Queso tajado
50 gr Parmesano

Preparación:

0:00 Introducción
0:05 Preparación pollo
1:23 Preparación Sofrito
2:23 Preparación con vino y caldo
4:00 Terminar la preparación
4:45 Degustación

Videos recomendados

Como hacer RISOTTO de pollo y champiñones CREMOSO:    • Como hacer RISOTTO de pollo y champiñ...  
Haz este FACIL y DELICIOSO AJIACO casero:    • Haz este FÁCIL y DELICIOSO AJIACO casero  
Así Hace un Lomo de Cerdo GORDON RAMSAY :    • Así Hace un Lomo de Cerdo  GORDON RA...  
Como HACER una DELICIOSOSA Y FÁCIL. TORTA de AGRAZ con KUMIS:    • Como HACER una DELICIOSOSA Y FÁCIL. T...  
Cómo hacer CREME BRULEE casero | Receta fácil:    • Cómo hacer CREME BRULEE casero | Rece...  

Créditos Música

Chillpeach Pinku:    / @chillpeach  
Streambeats Apollo Apetite: https://streambeats.com/'>https://streambeats.com/
Streambeats Polaroid: https://streambeats.com/'>https://streambeats.com/

¡Amo Cocinar, pero sobre todo amo COMER!

No olvides Suscribirte para más recetas

   / @uncocinerocasual  
Contacto: [email protected]