Descripción paso a paso para elaborar mininlemo pie para mesa dulce, eventos, etc
RECETA:
Para la base:
Masa sucree:
90gr de manteca/mantequilla
105gr de azúcar en cristal
185gr de harina 0000
2 yema de huevo
2gr de polvo de hornear
Escencia de Vainilla
Pizca de sal
CREMA DE LIMÓN:
700gr de agua
300gr de jugo de limón
Ralladura de 3 limones
200gr de azúcar
100gr de almidón de maíz
12 yemas de huevo (240gr)
MERENGUE ITALIANO
200gr de claras de huevo
400gr de azúcar

Música: Happy Times
Músico: Alejandro Magaña
URL: https://mixkit.co/
License: https://mixkit.co/terms/