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MILANESA EMPANIZADA

4 milanesas o corte vampiro de res (pula negra)
1 a 2 huevos según tamaño bien batidos
1/2 cucharadita de jugo maggi o salsa inglesa
Sal de ajo y pimienta al gusto
1 taza de empanizado de su preferencia
Aceite el necesario
1 taza de harina

OTRA FORMA DE EMPANIZAR
1 taza de leche
1 huevo
1/2 taza de harina
1 cucharadita de jugo Maggi o soya
sal y pimienta al gusto
Empanizado de su preferencia o galleta o pan molido