Aqui te enseno como hacer un mousse de chocolate con solo 3 ingredientes.

180 gramos de chocolate negro o de tu preferencia
400 gramos de crema para montar
90 gramos o tres cucahadas de azucar blanca

pasos
primero corrtamos el chocoaltes en porciones pequenas, en una olla pondremos agua a hervir, una vez caliente prodecemos a derretir el chocolate y agregar 80 o 100 gramos de crema para montar,
cuando derrita dejar enfriar temperatura ambiente.
segundo en un recipiente verter 300 gramos de crema para montar que este bien fria, y agregar 90 gramos de azucar. batir hasta montar.

una vez montada la crema retirar un poco para decorar aproxiamdamnte 3 cucharadas.

cuando el chocolate liquido este a temperatura ambien agregar la mitad y batir, una vez mezclada esa primera parte, agregar la segunda y esta vez mezclar con una chuchara con movientos envolventes,.

una vez mezclada poner el mousse en una manga y montar con la convinacion de tu preferencia.