Pan Enrollado

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RECETA COMPLETA
2 kg de harina
180 gr de azucar
40 gr de sal
200 gr de manteca
60 gr de levadura
1000 gr de Agua
5 huevos
10 gr de esencia de Mantequilla

400_ 600 gr de Mantequilla para empastado o laminado

recomendaciones
60 gr de ojaldre en la primera vuelta antes de colocar la Mantequilla ✔