En la receta de hoy el Roloski Time te trae Como hacer unos crujientes PATACONES con Pescado frito.
El Patacon o Tostones como los conoscas son bien populares en paises latinos. Su preparacion es bien sencilla y se hace de la siguiente manera:
Se agarra un platano verde y de ahi se le remueve la cascara, despues lo cortas en trositos de al rededor 1 pulgada. Pones un sarten con aceite a calentar y de ahi agregas los trosos de platanos y lo cocinas hasta q se doren. De ahi los sacas y los pones en un recipiente con papel toalla para que absorba el exeso de aceite. Una ves estos esten tibios agarras algo plano pero fuerte y depues los aplastas cosa que queden de el grosor como de 3/8 de pulgada.
De ahi los vuelves a freir y los sacas cuando los veas que floten. De ahi lo sirves con tu acompanante favorito.
Espero les aya gustado el video gracias y bencidiones

Ingredientes:
2 Platanos verdes
Salt al gusto
1 Pescado (a su gusto)
1 Ajo