Receta paso a paso de Sorrentinos Caseros, una pasta fresca rellena con Jamón y Queso. Te muestro de manera muy simple cómo hacer la masa para pasta, el relleno y cómo preparar los sorrentinos SIN MOLDE. En unos minutos tenes lista una pasta rellena muy sabrosa. Pasta rellena fácil! Esta masa la podes emplear para cualquier pasta rellena cono ravioles, capeletinis o raviolones.
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Sorrentinos caseros:
200 g de harina
2 huevos grandes
Sal a gusto
1 poco de aceite
Relleno:
200 g de jamón
200 g de muzarella

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