Espero que les guste esta receta de como hacer un pay de queso!

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| INGREDIENTES |
1 1/2 paquetes de galletas maria
1 barra de mantequilla derretida (100 g)
300 g de queso canasto
300 g de queso doble crema
1/2 lata de leche condensada
75 ml de leche
2 huevos chicos
1 cdita de extracto de vainilla

| INSTRUCCIONES |
Moler las galletas
Sacar un bowl y agregar la mantequilla con las galletas molidas y mezclar
En una licuadora agregar los quesos, la leche, la vainilla, la media lata de leche condensada y los huevos
En un recipiente que se pueda meter al horno, hacer la orilla del pay con las galletas maria dandole forma de la base y de los costados del pay (te puedes ayudar con un vaso casi cilíndrico o con las manos esta bien)
Agregar la mezcla de la licuadora y vertir hasta que la mezcla este un poco menos de la mitad del pay
Precalentar el horno a 200 C°
Meter el pay al horno
Esperar de entre 30 a 40 min hasta que quede limpio el cuchillo cuando lo metan al pay
Sacar con cuidado y decorar a gusto