INGREDIENTES:
1 LIBRA DE MONDONGO
1 LIBRA DE PATA DE RES
1 LIBRA DEYUCA
1 ZUCCHINI ( ZUQUINY )
1 ZANAHORIA
4 HOJAS DE COL
1 MAIZ TIERNO CHOCLO
1 LIBRA DE MALANGA
1 CEBOLLA ROJA
1 TOMATE
1 BONCHE DE CEBOLLIN
1 BONCHE DECILANTRO
1/2 PIMIENTA ROJA
1/2 PIMIENTA VERDE
10 DIENTES DE AJO
3 CUCHARADAS DE ACEITE DE ACHIOTE
1 CUCHARADA DE RES EN POLVO
1 CUCHARADA DE COMINO
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA NEGRA
1 HOJA DE APIO
3 HOJAS DE LAUREL
8 ONZAS DE ARVEJAS
2 PLATANOS
1 ONZA DE MANTEQUILLA
1 LIMON
2 CEBOLLAS ROJAS
SAL A GUSTO