Delicioso pan de jamón venezolano con queso crema. El año pasado hice este espectacular pan de jamón    • Ahora entiendo porque tiene tanta fam...   que a muchos os habia gustado. En los comentarios me recomendabais prepararlo con queso crema. Y aquí está... decir que es delicioso es poco... Parece mentira que al añadir un simple ingrediente, este haga que la elaboración suba a otro nivel...
Masa

500 g de harina de trigo todo uso
50 g de mantequilla a temp. ambiente
260 ml de leche tibia.
3 yemas + 1 huevo para pintar el pan
50 g de azúcar
5 g de sal
12 g de levadura fresca o 4 g de la seca

Relleno

400 g de jamón, preferiblemente ahumado
200 g de bacon o tocineta ahumada
100 120 g de aceitunas rellenas de pimiento
50 g de pasas de uva
200 g de queso crema

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