DULCE FRITO DE MANZANA. Tierno y jugoso dulce que se hace muy fácil y que esta absolutamente delicioso, mi amiga Toñi me paso esta receta que ya hacia su abuela y que en serio están riquísimos, gracias amiga por pasarme este tesoro de receta de dulce frito de manzana que me ha encantado y es ideal para Semana Santa y .
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Ingredientes del DULCE FRITO DE MANZANA:
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1 manzana de tamaño grande (250g Aprox. pelada)
1 huevo de tamaño grande (Pesa 70g75g con cascara incluida)
40g (3 cucharadas) de azúcar
1/2 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
30g (3 cucharadas) de aceite de girasol o de sabor neutro
45ml (3 cucharadas) de leche
185g (2/3 taza) de yogur natural sin azúcar
Una pizca de sal
380g (2+1/2 tazas) de harina de trigo común o de todo uso
7g (1/2 cucharada) de levadura química o polvo de hornear
Abundante azúcar (Para rebozar el dulce frito)
Canela molida, cantidad al gusto (Para rebozar el dulce frito)
Abundante aceite para freír
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