INGREDIENTES PARA SU PREPARACION
1 y 1/2 kg de costilla de puerco
1 litro de agua

3 dientes de ajo
sal
pimienta
chile guajiro colorado seco

ejotes
zanahorias
brocoli

3 cucharadas soperas de agua
2 cucharadas soperas de miel
1 cucharada sopera de salsa picante
1 cucharada de mostaza
3 cucharadas de salsa de soja o 50 ml
2 cucharadas soperas de salsa de tomate

1 pizquita de orégano seco

sal de ajo con perejil
aceite de oliva

cilantro verde