Gostas de cozido à Portuguesa? Já experimentaste cozido á Portuguesa no pão? Não?... Então vais ter que experimentar!... Aposto que vais adorar ;)...

Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...

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Site https://www.tuganacozinha.pt/

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Ingredientes

(Quantidades e ingredientes a gosto, eu usei estes mas podes usar o que gostares mais)

Farinheira
Chouriço corrente
Chouriço de carne (tipo moira ou morcela)
Carne de vaca para cozer
Entrecosto
Carne de porco para cozer
Cenouras
Batatas Grandes cortadas em 4
Couve lombarda

Pão

500g de farinha sem fermento
25ml de azeite
8g de levedura (fermento de padeiro) ou fermento de padeiro fresco
300ml de água morna
Pitada de sal

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00:00 Intro
00:34 Fermento
02:05 Massa de pão
04:26 Carnes e enchidos
05:30 Esticar a massa
07:23 Preparação para o forno
12:39 Forno
13:51 Resultado final