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Crostata alle fragole e crema frolla senza burro e senza riposo dolce alle fragole
Musica: Heartbeat
Musicista: AI music
DOSI PER UNO STAMPO DA 24
per la frolla senza burro e senza riposo
350 g farina 00
80 g olio di girasole
80 g zucchero
2 uova
pizzico di sale
5g lievito per dolci
PER LA CREMA
3 tuori
500 g latte caldo
80 g zucchero semolato
scorza di 1 limone con buccia edibile
40 g amido di mais o maizena
PER DECORARE
500 g fragole fresche
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