Ciao a tutti io sono Carla e oggi ti mostro come preparare una deliziosa crostata in poche mosse. La base di questa crostata è di pasta frolla friabile e delicatissima al limone, la crema è una crema a freddo con ricotta, mascarpone e panna e le fragoline sono del mio orto: una vera bontà! Vieni con me in cucina per vedere come prepararla ❤

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Ingredienti per uno stampo 20/22cm
Per la pasta frolla:
180g di farina 00
100g di burro freddo
60g di zucchero
1 uovo medio
3g di lievito per dolci
scorza di limone non trattato
Per la crema:
150g di mascarpone
150g di ricotta
100g di panna fresca
60g di zucchero a velo
scorza di limone non trattato
Per la decorazione:
200g di fragole
zucchero a piacere

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