El micelio en grano o grain spawn se utiliza en el cultivo de hongos comestibles y medicinales, como champiñones, maitake, shiitake, reishi, hongo melena de león, etc. El proceso de producción del micelio en grano puede variar ligeramente según el tipo de hongo que se desee cultivar, pero en general, los siguientes son los pasos principales:

Parte 1 Preparación y esterilización del grano: Para cultivar el micelio en grano, necesitarás un medio de cultivo estéril que proporcione nutrientes para el crecimiento del hongo. Uno de los medios más comunes es el grano, entre este podemos elegir varias opciones: Maíz, cebada, avena, trigo, mijo, centeno, etc. en este video en particular les enseñamos le proceso utilizando maíz que es en nuestra opinión el mas sencillo de preparar, es importante saber que nuestro grano debe estar esterilizado por lo que necesitaremos una olla de presión