Honestly, saya paling kurang doyan sama #selaibuah rasarasa kayak Strawberry, blueberry, atau yang warna warni itu yang biasa dijual di toko bahan kue. Tapi gak tau kenapa, ternyata kalau bikin sendiri, rasanya beda banget ya, Strwaberrynya masih berasa banget, dan gak ada aroma asam yang menyengat [semacam sitrit acid] sama sekali, karena emang #selai homemade ini dibuat dengan tanpa pengawet. Lebih aman pastinya. Dan cocok untuk aneka isian atau topping roti, kue dan lainlain.
Dan ini saya sengaja bikin juga karena untuk dibuat isian Ichigo Daifuku, alias Mochi Strawberry. Alhamdulillah sekali trial langsung berhasil. Beneran enak, dan recomended banget ya untuk dicoba. Yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat. Thank you.

❤SELAI STRAWBERRY 3 BAHAN
300 gr stroberi segar, cincang
60 s.d 90 gr atau setara dengan 5 s.d 7 sdm gula pasir, sesuai selera
1 sdm Air Perasan Lemon

❤NOTE
1 Resep jadi sekitar 222 gr Selai Strawberry

❤UNTUK CARA MEMBUAT MOCHI ISI SELAI STRAWBERRY, CEK VIDEONYA DI SINI YA    • MOCHI GENDUT ISI STRAWBERRY | ICHIGO ...  

Bergabung dengan channel TheHasanVideo sekarang untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan:
   / @thehasanvideo  
===
Beli STEIN Smart Board di https://shope.ee/AULnPMSRd3
Beli HICook Deep Fry Pan di https://shope.ee/5KlSINaAQ1
Beli Dr Hows Twinkle Stove Kompor Portable Korea di https://shope.ee/1qDOX3bmWO