Αυτή η βουτυρόκρεμα είναι βελούδινη σαν σύννεφο και πραγματικά ιδανική για να παίξεις μαζί της και να καλύψεις τουρτες , cupcakes και ότι άλλο επιθυμείς. Μπορείς να την χρωματίσεις να της δώσεις ότι γεύση θες σοκολάτα ,φράουλα,καραμέλα και πολλα αλλα. Μάθε όλα μου τα μυστικά βλεποντας το βίντεο

#βουτυρόκρεμα #BakingWithJV

Υλικά
150 γρ ασπράδι αυγού
300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι (προαιρετικά)
375 450 γρ βούτυρο αγελαδινό
Λίγη υγρή βανίλια ή λίγο αρωμα(καφε,καραμέλα ,πικραμύγδαλο)

Κάμερα : Βασίλης Χαλιώτης
Μοντάζσυνταγή παρουσίαση : Γιάννος Βαλιάνος