Descubre en este videotutorial todos los trucos y consejos para cortar un jamón Cinco Jotas de bellota 100% ibérico, de la mano de uno de nuestros maestros cortadores, Santiago M. Samitier. #CincoJotas #JamónIbérico #Tutorial #Corte #Cortador #CorteDeJamón #Jabugo #PataNegra #Gastronomia #Formación