안녕하세요 곰꼬끄입니다 :)

오늘은 달달한 옛날 슈크림빵을 만들었어요!
어릴적 많이 먹던 추억의 빵인데 홈베이킹답게 말랑말랑한 빵은 물론이고,
달콤하고 탱글한 슈크림이 가득 들어있어서 파는 것보다 맛있답니다...♥
남은 슈크림으로 스마일 모양을 그려주어 보기에도 너무 귀여워요 ㅎㅎ
여러분도 영상보고 성공하셔서 맛있는 빵 함께 만들어봐요 !

영상 시청 중 궁금하신 점은 댓글 남겨주시면 레시피 변형에 관한 질문을 제외하고 최대한 답변드리고 있으니 편하게 물어봐주세요.

오늘도 시청해주셔서 감사합니다. 행복한 하루 보내시길 바래요 !



* 재료 (10개)
물 40g Water
우유 100g Milk
달걀 50g Egg
드라이 이스트 5g Dry yeast
설탕 40g Sugar
소금 4g Salt
강력분 310g Strong flour
무염버터 50g Unsalted butter

노른자 6개 Yolk
바닐라익스트랙 3g Vanilla extract
설탕 105g Sugar
옥수수전분 20g Corn starch
박력분 25g Soft flour
우유 450g Milk
무염버터 20g Unsalted butter

계란 Egg




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