حلقة الخميس ٢٦ يونيو ٢٠٢٤:

عيش sourdough:
للخميرة الأم:
١ معلقة كبيرة دقيق عالي البروتين
١ معلقة كبيرة ماء
الخميرة لرغيف العيش:
١٥ جرام من الخميرة الأم
٥٠ جرام دقيق
٥٠ جرام ماء
للعيش:
٥٠٠ جرام دقيق
٣٠٠ مل ماء
٩ جرام ملح
الخميرة التي تم تجهيزها لعمل العيش
  / alkaherawalnas  
  / alkaherawalnas  
   / alkaherawalnas  
https://www.dailymotion.com/alkaheraw...
http://alkaherawalnas.com/
#القاهرة_والناس | #الجمهورية_الجديدة