Wer täglich Olivenöl isst, bleibt deutlich gesünder! Olivenöl gilt als wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung, die zweifelsohne die gesündeste Ernährungsform ist. Es ist besonders reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die zur Senkung des LDLCholesterinspiegels beitragen können, was wiederum das Risiko für HerzKreislaufErkrankungen reduziert. Darüber hinaus enthält Olivenöl wertvolle Antioxidantien, insbesondere Polyphenole, die entzündungshemmend wirken und den Körper vor oxidativem Stress schützen können. Studien haben gezeigt, dass der tägliche Konsum von Olivenöl mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen assoziiert ist. Zunehmend gibt es auch Hinweise darauf, dass Olivenöl positive Auswirkungen auf die Gehirngesundheit haben und möglicherweise das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer verringern kann.

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Studien:
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https://www.pnas.org/doi/full/10.1073...
https://www.medwiss.de/2022/09/30/oli... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34358...
https://bmcgenomics.biomedcentral.com...
https://newsroom.heart.org/news/consu...
https://www.aerzteblatt.de/nachrichte...
https://www.pharmazeutischezeitung.d...
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34872...
https://www.sciencedirect.com/science...
https://www.nature.com/articles/1601293'>https://www.nature.com/articles/1601293
https://newsroom.heart.org/news/consu...
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