❤ САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ ПРИ ДИАБЕТЕ. ЗДОРОВОЕ МЕНЮ ПРИ ДИАБЕТЕ. ПИТАНИЕ ДИАБЕТИКА.
«Как день встретишь, так его и проведёшь».
От первого приёма пищи зависит как уровень сахара крови и гормональный фон, так и чувство сытости в течение дня.
⚕ Сегодня мы обсудим ЗАВТРАКИ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ДИАБЕТЕ.
✅ ЯЙЦА
Яйцаэто прекрасный продукт, который ДАЁТ ДЛИТЕЛЬНОЕ ЧУВСТВО СЫТОСТИ.
Яйцо содержит в себе КАЧЕСТВЕННЫЙ БЕЛОК, который легко усваивается нашим организмом и ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ дада и животные жиры нам необходимы, ведь именно из них строятся половые гормоны, гормоны надпочечников.
А ещё и желток содержит в себе большое количество ЛЕЦИТИНа, который необходим нервной системе и печени.
Яйца это источник белка и жиров, ЯЙЦА БЕЗОПАСНЫ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ САХАРА КРОВИ, так как практически не содержат усвояемых углеводов, поэтому к ним добавляем небольшое количество усвояемых углеводов: либо фрукт, либо 12 кусочка серого хлеба и, конечно же, овощи
✅ ППБУТЕРБРОДЫ
РЫБА ЛИБО КУРИЦА + СЕРЫЙ ХЛЕБ ЛИБО ХЛЕБЦЫ
На завтрак мы обязательно должны получить белок это может быть СЛАБОСОЛЕНАЯ РЫБА (сёмга, форель,кета, горбуша) ЛИБО ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА: запекаем курочку в духовке либо на гриле, режем кусочками и получаем «полезную колбасу».
ХЛЕБ ВЫБИРАЕМ СЕРЫЙ (2сорт либо ржаной либо гречневый), а лучшеГРЕЧНЕВЫЕ ХЛЕБЦЫ.
Вместо масла можно взять ТВОРОЖНЫЙ СЫР либо АВОКАДО и менее калорийно, чем сливочное масло, и холестерин не поднимем.
Именно такие бутерброды – из качественного белка, медленных углеводов и полезных жиров будут помогать как держать стабильный сахар крови, так и улучшать гормональный фон.
✅ А КАК ЖЕ КАША❓– частый вопрос от пациентов.
Если употреблять кашу ПЕРВОЙ И В ЧИСТОМ ВИДЕ (БЕЗ БЕЛКА, КЛЕТЧАТКИ И МАСЕЛ), то она будет приводить к ВЫРАЖЕННОМУ ПОДЪЕМУ САХАРА КРОВИ (а при СД 2 еще и к большому скачку инсулина на еду и к рискам роста веса), что нам не нужно.
Именно поэтому мы съедаем СНАЧАЛА БЕЛОК И ОВОЩИ, А ПОТОМ КАШУ.
Причём порция белка и овощей у нас должна быть внушительная – «тазик овощного салата с курицей либо с яйцом», а порция каши маленькая – КАШАДЕСЕРТ.
Кашу мы делаем без сахара, можно на сахарозаменителях (стевия либо эритритол), можно добавить в небольшом количестве ягоды.
Если использовать ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ, то 3/4 тарелки это белок и овощи, а 1/4 тарелки (порядка 100150г в готовом виде) каша.
✅ ТВОРОГ
Если рассматривать творог, то творог – это ЛЕГКОУСВОЯЕМЫЙ БЕЛОК.
С одной стороны, творог дает нам качественный, богатый аминокислотами белок, который легко усваивается нашим организмом. Именно поэтому творог часто дают детям в период активного роста.
Кроме того, в твороге большое количество усвояемого кальция.
С другой стороны, творог – легкоусвояемый белок, который идёт в процесс ГЛЮКОНЕОГЕНЕЗа – то есть выработки глюкозы из белка. Именно поэтому при 1 типе диабета творог может давать подъём сахара крови после еды, и многие пациенты с диабетом на творог делают подколки короткого инсулина.
Если рассматривать пациентов с 2 типом диабета, то при диабете 2 типа длительно сохраняется высокая выработка инсулина и инсулинорезистентность. Белки молока имеют ВЫСОКИЙ ИНСУЛИНОВЫЙ ИНДЕКС, поэтому после употребления творога нас ждут подъемы инсулина, что способствует прогрессии инсулинорезистентности и набору веса.
Поэтому творог при диабете 2 типа с избыточным весом мы ограничиваем – едим не более трех раз в неделю. Оптимально со свежими/ размороженными ягодами либо с фруктом .
⚕ Главное правило питания для стабильного сахара крови: В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ БЕЛОК, МАСЛА И ОВОЩИ, А ДАЛЬШЕ УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ (каша, хлеб и фрукты)
Здоровья, красоты и счастья Вам!
НАУЧИТЬСЯ ✅ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ при Диабете,
✅ СНИЗИТЬ САХАР КРОВИ ДИЕТОЙ
Вам поможет ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПРИ ДИАБЕТЕ на сайте http://scooldiabet.ru/'>http://scooldiabet.ru/
Школа научит Вас, как ✅ ПОДОБРАТЬ СЕБЕ ДИЕТУ,
✅ КАК ПОДБИРАТЬДИАБЕТА,
✅ как ПРИВЕСТИ ВЕС В НОРМУ,
❗РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ В ШКОЛУ http://scooldiabet.ru/'>http://scooldiabet.ru/
♀Займитесь своим здоровьем!
Здоровья, Красоты и счастья Вам!
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал https://clck.ru/aj7mx
✅ Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova
❤ Записаться на онлайн консультацию:
По номеру телефона +79139133554 Ватсап (Мария).
Через сайт https://clck.ru/MPSSK
Через моего ассистента / assist_dr_pavlova
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови