Ingredientes para o doce
3 kilos de mamão
1,600 kg de açúcar
2,600 ml de água
1 pitada de bicarbonato
10 cravos
1 xícara de açúcar cristal para passar no doce
Para deixar de molho
2,600 ml de água
2 colheres de sopa cheia de cal virgem ( uso culinário)
Modo de preparo passo a passo completo assista o vídeo Obrigada