Сьогодні приготуємо сгущене молокоЦе дуже легко та займає зовсім трохи часу
15 хвилин і все готово!

Інгредієнти:
✅молоко400 мл
✅цукрова пудра!!!!(сахар неможна)400 грамів
✅вершкове масло40 грамів

Я завжди готувала саме по цьому рецепту і в мене завжди виходило.Використовувала як пропитку для торту «Три молока»(«Молочна дівчинка»)
Беремо достатньо велику каструлю або сковорідку з високим бортиком все висипаємо та змішуємо.Потім ставимо на вогонь(десь середній або трохи більше) і доводимо до кипіння.
Після цього варимо РІВНО 10 ХВИЛИН постійно помішуючи!!!
Це дуже важливо!я навіть користуюся кухонним таймером!

Як сплинув час,переливаємо сгущенку у ємність та обов’язково ставимо в холодну,навіть льодяну воду.Я змінила воду декілька разів,поки сгущенка не охолола до кімнатної температури.В воду навіть краще покласти лід.
Робіть обов’язково на ці об’єми і у вас вийде,не робіть на літр та кілограм,бо сгущенка сильно кипить в підіймається,то треба дуже велику каструлю.

Сгущенка вийшла дуже смачна
Можна куштувати просто разом з млинцями,наприклад)або як пропитку для торта!

Готували колись сгущене молоко?Приготуєте за моїм рецептом?
#рецепти #рецепт #сгущёнка #простойрецепт #сладости #кулинария