Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
https://linktr.ee/miroslavgochev
https://www.gotvenezanachinaeshti.com

За 78 кроасана ще ви трябват:
375 г брашно /по възможност с протеиново съдържание поне 12%/
180 мл вода
22 г прясна мая /или 78 г суха/
45 г захар
7 г сол
75 г меко масло
195 г масло /за ламинирането/

Tук можете да видите и видеото на английски, от което видях технологията:
   • Perfect croissant tutorial  

► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/furnazavgra...
► Моят Air Fryer
https://instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/indukcionenp...

Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
https://shop.spizing.com

10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
https://www.chunchebg.com

InstantPot уреди за готвене под налягане:
https://instantpot.bg/bg/19

Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
https://electrosound.bg

Кухня от REA4:
https://rea4.com


#готвенезаначинаещи #кроасани #croissant