Крутой ДОМАШНИЙ СЫР, вкуснее магазинного. Готовлю дважды в неделю, Просто Улетает! самый простой рецепт Домашнего Сыра.

500 г творог 5% или с любым% жирности ( обезжиренный не использовать)
1 л молока любое ( у меня магазинное пастер.3.5%)
1 яйцо
60 г сливочное масло
1/2 ч.л соли
1/3 ч.л соды бех верха
480 г сыра

500 g farmer's cheese
1 liter of milk
1 egg
60 g butter
1/2 tsp salt
1/3 tsp soda
480g