Тушонка в домашніх умовах. Як приготувати свинну тушонку. Завжди актуально та смачно) Таку тушонку можна робити не тільки зі свинини, але й з курячого, індичого м'яса. Підготуйте: 3кг мяса свинини; лаврові листочки; перець в горошках; 50г солі; 0,5 води; 0,5 смальцю.