Филе бедра 500600гр
масло подсолнечное 50ml
Сухой чеснок
карри
красный перец
хмелисунели
Мясо нарезать тонкими пластами, замариновать в маслe и специях. Курице для маринада достаточно 2030 минут, но лучше оставить на пару часов)

Соус:
Сметана 2ст л
Майонез 2 ст л
Огурцы маринованные 12шт
Укроп 34 веточки
Сухой чеснок
Огурцы натереть на тёрке, смещать чеснок со сметаной и майонезом, добавить нарезанный укроп. Соус должен постоять минут 1520)
Шпажку закрепить в картошке, нанизать плотно курицу. в духовку на 3040 минут на 200 градусов. Обрезать этапами готовое мясо)
Ну а в Hашу шаурму я добавляю: микс салатов, готовое мясо, красный лук, помидоры, свежей огурец, соусы)
Аккуратно сворачиваем, смазываем раст масло гриль и обжариваем на нем нашу шаурму по 23минут с каждой стороны на среднем огне приятного ❤

#ШАУРМА#ОтарШахбазян#ШАУРМАвДомашнихусловиях