Приветствую всех Вас дорогие друзья и гости канала Ришика Рецепты. Сегодня будем готовить один из самых популярных и традиционных блюд индийской кухни ДОСА.
Доса это как тонкие хрустящие блинчики. Размер может быть совершенно разным, с начинкой и без, а подаётся с разными соусами которые традиционно называют ЧЭТНИ. ДОСА можно найти абсолютно в любом индийском ресторане. Доса считается популярной уличной едой индии, ее не сложно найти в обычных забегаловках тоже. Такой завтрак считается очень полезным и сытным. Она выглядит как блинчики и только, а на самом деле их не сможешь съесть стопками как блины, одна большая доса на человека, или же две среднего размера и этого будет достаточно, она настолько сытная что с соусом считается полноценным завтраком. Не бойтесь экспериментов, попробуйте, и у Вас обязательно получится!
Ингредиенты;
Для Доса:
Зеленый маш 300 г,
Рис 50 г,
Солить по вкусу,
Свежий имбирь 1см,
Лук 1 среднего размера,
Зеленые острые чили 3,
Кумин/зира 1 ст. л.

Для чэтни:
Семена арбуза 50г,
Помидоры 200г,
Кумин/зира 1 чайная ложка,
Зеленые острые чили от 5 до 7,
Тамаринд маленький,
Чеснок 7 зубчиков.,
Листья карри,
Листья кориандра,
Морская соль по вкусу (можно заменить с обычной)

Также можете следить за нами на страничках:

Facebook Page:   / rishikaalapatirecipes  

Instagram: https://instagram.com/rishika_recipes...

Twitter:   / recipesrishika  

YouTube Russian Channel:    / @rishikarecepty  

YouTube Telugu Channel:    / @sahistavantillu  

YouTube Hindi Channel:    / @sahistarasoi  

YouTube English Channel:    / @rishikarecipes  

YouTube Makeup and Hair Channel:    / @tripuraalapati  


#РишикаРецепты
#доса
#индийскаякухня
#рецептыдлявеганов
#полезныйзавтрак