وصفة اليوم كسرة محشية وصفة جزاءرية تقليدية لاتخلو من اي بيت و تعتبر رقم واحد في لاءخة اكل الشوارع عندنا هي عبارة سميد وطحين و بعض المكونات يحسو اقتصادي مذاقها راءع ولايقاوم حربوها على طريقتي نتيجة رايحة تكون نذهلة وصفة ناجحة مليون بالمئة


مقادير العجينة
2 كؤوس سميد ناعم
2 كؤوس طحين
نصف كاس زيت
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
2 ملععقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
حليب لجميع العجين حوالي كاس ونصف ممكن أكثر


Dough amounts
2 cups fine semolina. 2 balls of flour, half a cup of oil, a teaspoon of baking yeast, a teaspoon of sweet yeast, a tablespoon of sugar, 2 teaspoons of salt, milk for all the
dough.



































بق الفراش
بق الفراش فرنسا
بق الفراش المغرب
بق الفراش الجزائر
طوفان الاقصى
طوفان غزة
طوفان غزة
قناة الجزيرة
قناة العربية
قناة النهار
قناة الشروق
قناة البلاد