Dr Mohamad Barakat é libanês. O pai veio pro Brasil trabalhando com comercio durante anos , e a família Barakat
passou por muitas dificuldades financeiras na infância. Dr Barakat defende que todos os nossos problemas de saúde vêm da alimentação e ele mesmo diz que vem de uma família com tendência á obesidade e á diabete e por isto luta tanto contra elas. E defende a chamada alimentação low carb, ou seja alimentação com baixo carboidrato. Esta entrevista tem muitos conselhos e muitas informações sobre alimentação.