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〈 職 人吹水〉茶餐廳/ 滑蛋肉片炒河粉/簡單做法(附密技)
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滑蛋肉片炒河是一個傳統的粵菜炒可粉要炒到夠香 乾身 不會斷有一些技巧 滑蛋肉片炒跟大家分享
posted by
chanman2002nc
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〈職人吹水 〉茶餐廳背後之謎 豉汁排骨炒河 幕後 工序
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粟米石斑塊/碟頭飯之王/簡單幾個步驟完成/醃製石斑塊方法/煮粟米芡汁簡單方法/
椒鹽豬扒/醃製豬扒嫩滑方法/超香味椒鹽/半煎炸方法/選擇豬扒最重要/用豬梅頭做更軟淋/
星期一教室(特備宵夜節目) 濕炒牛河
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