Простая идея для ужина или обеда. Всё готовится легко и просто. Замечательно вкусное мясо с солёными огурчиками и золотая картошечка в духовке, от которой невозможно оторваться.

мякоть мяса(телятина,куриное, у меня филе индейки) 600700 гр.
лук 2 шт.
морковь средняя 12 шт.
помидоры 23 шт.(можно томатную пасту 2 ст. ложки)
огурцы соленые или маринованные 3 шт.
бульон 12 стакана (стакан 250 мл.)
масло подсолнечное 2 ст. ложки для обжарки
чеснок 2 дольки
зелень любая
соль,перец и специи по вашему вкусу (я добавила только чёрный перец и один лавровый лист)
мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками
лук нарезать кубиками,морковь и огурцы нарезать соломкой,
помидоры измельчить или на терке потереть
чеснок порезать мелко
лук и морковь обжарить на растительном масле минуты 23,
до мягкости
добавить мясо и обжарить ещё минут 57
помидоры или томатную пасту смешать с бульоном и
добавить к мясу с овощами
закрыть крышкой, тушить на умеренном огне 1015
минут(зависит от мяса)
заем добавить огурцы,соль,перец,специи, тушить под
крышкой 7 минут
за 12 минуты до готовности добавить зелень
готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью
МОЙ ГАРНИР:
картофель 45 шт.
картофель промыть,нарезать на дольки
в кипящую воду добавить картофель, отварить 3 минуты с
момента закипания
приготовить заправку для картофеля
слить воду с картофеля, в горячий картофель добавить
заправку, хорошо перемешать
картофель разложить на противень и запекать в разогретой
при 200 гр.духовке, минут 20 до румяной картошечки
ЗАПРАВКА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ:
соль 1 ч. ложка
орегано 1 ч. ложка
паприка 1 чайная ложка
куркума 0,5 ч. ложки
перец чёрный 0,5 ч. ложки
базилик сушеный 1 ч. ложку
горчица 0,51 ч. ложку
масло подсолнечное 3 ст. ложки

Мой YouTube канал:    / @olga_uyutnyj_ugolok  
Блюда к праздничному столу:    • Самые элементарные бутерброды на Новы...  
Не сладкая выпечка:    • Две очень вкусные и простые начинки д...  
Сладкая выпечка:    • Лепешки на кефире. Вкусные лепешки по...  
Блины,оладьи,куличи:    • Вкусные оладьи. Оладьи на кефире.  
Рецепты конфет,десертов,сладостей:    • Вкусный десерт из сметаны. Сметанное ...  
Вкусные салаты:    • Улётный салат с ананасом за 5 минут, ...  
Блюда с мясом:    • Картошка с курицей. Жаркое по домашне...  
Рыбные блюда:    • Самые элементарные бутерброды на Новы...  
Первые блюда (супы):    • Рассольник с перловкой и с тушенкои п...  
Др.рецепты из самых доступных продуктов:    • Густейший майонез без яиц на раз, два...  
Заготовки на зиму:    • Маринованная капуста за сутки в горяч...  
Полезные советы:    • Стирка белья  гелем, приготовленным д...  
Дача, дачные дела:    • Посадка озимого чеснока. Когда сажать...  
Мои комнатные растения:    • Примочки для цветов. Чтобы листья у ц...  
Мой уютный уголок:    • Кухня в Хрущевке 5, 7 м2. Планировка ...  
Мои покупки:    • Покупки с Aliexpress.  
Интересное в мире:    • Video  
Разное и прикольное:    • Мои ляпки 3 и прикольные фото.  
Ухаживаем за собой:    • Уход за ножками. Ванночка для ног, ва...  

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/... ,
композиция Selfie Stick исполнитель Quincas Moreira

Подписка на мой канал:
   / @olga_uyutnyj_ugolok