بسم الله الرحمن الرحيم
الوصفه طاجن مكرونه بالكبده
المقادير
الكبده كيلو كبده شرائح
ثوم مفروم حوالي 10فصوص
فلفل حامي ورومي
ملح حسب الرغبه
م ص كمون مطحون
م ص كسبره ناشفه
م ص توم بودر
م ص سبع بهارات
م ص بابريكا
2معلقه كبيره خل

الصلصه
2بصل مفروم
نص معلقه كبيره توم مفروم
برطمان صلصه طماطم صغير
1لتر عصير طماطم
التوابل ملح حسب الرغبه
1مكعب مرقه اختياري
معلقه صغيره سكر
م ص بابريكا
م ص توم بودر
م ص زعتر
م ص كسبره ناشفه
نص معلقه صغيره كمون
نص معلقه فلفل اسود

المكرونه 2كيس مكرونه قلم
تدخل فرن درجه حراره 200 وقت الطهي 40دقيقه

الذ طاجن مكرونه بالكبده وتحدي شغل مطاعم
الذ طاجن مكرونه بالكبده وتحدي شغل مطاعم
الذ طاجن مكرونه بالكبده وتحدي شغل مطاعم