Αφράτα, νηστίσιμα σταφιδόψωμα , με άρωμα τσουρέκι!!!
Τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι!!!
Με απλά υλικά που έχομε στην κουζίνα μας , φτιάχνουμε πολύ εύκολα σταφιδόψωμα. Εάν θέλετε μπορείτε να αλείψετε την επιφάνεια τους με μέλι και να αποκτήσουν περισσότερη γυαλάδα αλλά και γεύση μελιού.
Με αυτές τις αναλογίες φτιάχνουμε δέκα μεγάλα σταφιδόψωμα, μπορούμε να προσαρμόσουμε το μέγεθος ανάλογα με τις προτιμήσεις μας, σε περίπτωση που φτιάξουμε μικρότερα , θα μειώσουμε τον χρόνο ψησίματος.
Μπορούμε να προσθέσουμε μαζί με τις σταφίδες και κομματάκια μαύρησ σοκολάτας.

τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
Προζύμι:
18 γ ξηρή μαγιά
250 ml χλιαρό νερό
30 γ ζάχαρη
130 γ αλεύρι γ.ο.χ.

Υλικά για την ζύμη:
800 γ αλεύρι γ.ο.χ.
200 γ ζάχαρη
160 γ σταφίδες
80 ml ελαιόλαδο
1 κάψουλα βανίλιας
1 κ.σ. μαχλέπι
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. κανέλα
περίπου 250 ml χλιαρό νερό
και το προζύμι
Εάν θέλετε μπορείτε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι και να κοινοποιήσετε το βίντεο, με αυτόν τον τρόπο με βοηθάτε πολύ να συνεχίζω!!!!
Θα περιμένω τα σχόλια σας !!!!!
Μέχρι την επόμενη φορά που θα τα πούμε να περνάτε υπέροχα!!!!


Αν φτιάξετε την συνταγή και ανεβάσετε φωτογραφία στο instagram μπορείτε αν θέλετε να με κάνετε tag στο @efisweetwalks θα χαρώ πάρα πολύ και θα το κοινοποιήσω κι εγώ!!!!
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ που παρακολουθήσατε αυτό το βίντεο!!!

Ακολουθήστε με στο:
BLOG : https://glikolixoudieskaikataskeves.b...
FACEBOOK:   / sweetwalks  
INSTAGRAM :   / efiefisweetwalks